— это коллекция засушенных растений с подписями на этикетках. Вы можете собирать растения целиком: с корнем и цветком, можете засушить только цветы или только листья. С дошкольниками или младшими школьниками можно начать с простого листового гербария, а старшеклассникам уже предложить более сложные варианты с выкапыванием растения целиком.

Собираем

• Собирать растения и листья для гербария необходимо в сухую погоду. Если вы соберете влажные от дождя или росы листья, они будут долго сохнуть и легко ломаться при обработке.

• Если захотите выкопать растение целиком, вам потребуется небольшая лопатка, тяпка или ножик.
• Позаботьтесь о мешочке или пакете, в который вы будете складывать растения. Можно взять с собой папку с файлами, куда ребенок будет вкладывать листья и цветы, и клейкие бумажки, чтобы помечать на них, где вы собрали данные растения и как они называются.
• Принесенные домой растения нужно аккуратно очистить от земли, расправить листочки и соцветия и подготовить к сушке.

Сушим

• Лучше всего растения сушить под прессом — хитрое устройство для разглаживания и сушки листьев и цветов можно приобрести в специализированных магазинах.
• В роли пресса также могут использоваться книга или утюг.
• Если вы по старинке складываете листочки внутрь книги, проложите их калькой или бумагой — иначе они могут оставить пятна на книжных страницах.
• Если вы сушите листья утюгом, проглаживайте их с двух сторон и через газету. Этот способ наиболее опасный, ведь если вы передержите лист под утюгом, он поменяет цвет или скукожится, так что редкие экземпляры растений сушить этим способом не стоит.
• Растения с листочками и плодами можно собрать в пучки и подвесить сушиться на бельевой веревке.

Оформляем

• Собранные растения, цветы или листья можно размещать на листах формата А4. Для этого их нужно аккуратно «посадить» на клей (достаточно нескольких капель) или закрепить при помощи тонких полосочек кальки или бумаги, перехватив образец растения в нескольких местах.
• Если отдельные побеги растения вылезают за границы листа, их можно аккуратно согнуть.
• Листы с приклеенными растениями удобно собрать в альбом — удобнее всего воспользоваться прозрачными файликами и папкой со скоросшивателем.

Несколько вариантов оформления:

Гербарий в фотоальбоме

Удобный вариант для оформления гербария — фотоальбом. Небольшие листочки и цветы можно приклеить на бумагу размером 10 на 15 и вложить в кармашки для фотографий. Особенно эффектно будет смотреться такой мини-альбом с листьями деревьев: березы, осины, дубы, клена, ясеня.

Если вы не хотите ничего клеить, купите фотоальбом, в котором фотографии нужно помещать под пленку и вместо снимков поместите туда листья и этикетки с подписями.

Гербарий-раскладушка

Листы с наклеенными на них растениями можно выложить в ряд и скрепить между собой в виде книжки-раскладушки. В разложенном виде такой гербарий будет представлять собой длинную ленту, а в сложенном — ничем не будет отличаться от стандартной гербарной папки.

Цветочно-листочная композиция

Этот нетрадиционный вид гербария позволит разместить на одном листе бумаги разные листья и цветы и составить из них оригинальную композицию. Ребенок может проявить фантазию и раскрасить часть листьев в другие цвета или дорисовать на листе недостающие бутоны или плоды акварельными красками.

Подписываем

Для подписи растений используем небольшие этикетки. Пусть ребенок на отдельном листочке бумаги напишет всю известную ему информацию о растении и поместит этикетку в нижний правый угол гербарного листа.

Что обычно пишется на этикетке к гербарию? Название растения и семейства, к которому оно принадлежит, сведения о месте и времени сбора растения.

Если вы определили вид и семейство — смело указывайте их на этикетке. Подписи можно разнообразить: если вам известны лечебные свойства данного растения или какие-то интересные факты о нем, смело добавляйте их в подпись. Официальная ботаника это не приветствует, а вот занимательная — да!

• Купите ребенку красивую иллюстрированную энциклопедию, в которой он сможет самостоятельно искать названия растений и кустарников, листья и цветы которых он собрал.

• Отложите немного собранных природных материалов «про запас»: засушенные листья, шишки, желуди, веточки и кора деревьев понадобятся на уроках труда или зимними вечерами для изготовления поделок.
• Составление гербария — это не только «кабинетная» работа, но и прогулки по осеннему лесу и возможность пообщаться с природой. В деле сбора и составления гербария главное — не результат, а процесс, поэтому на охоту за листьями выходите с пустым пакетом и хорошим настроением!

Если вашего ребенка увлекает ботаника и у него есть желание побольше узнать о растительном мире, гербарий – прекрасный способ всестороннего развития ребенка и расширения кругозора с раннего возраста.

Гербарий – это коллекция засушенных растений с подписями на этикетках. Мы предлагаем родителям и детям сделать гербарий своими руками, чтобы надолго сохранить красоту осенних листьев и цветов.

Для малышей рекомендуется изготовить осенний гербарий, состоящий из ярких листьев желтого и красного цвета, создав на каждой странице альбома красивую композицию. Делая альбом вместе с детьми школьного возраста, лучше подписать каждый собранный экземпляр, а травы для наглядности высушивать с корнями.

Как собрать гербарий

Лучше всего начинать собирать гербарий с самых простых растений, которые уже известны ребенку. Для сбора гербария в таком случае подойдут как листья деревьев, так цветы и травы, например ромашка, подорожник, одуванчик, .

Растения для школьного гербария необходимо собирать в тех местах, где они массово произрастают, выбирая экземпляры стандартного вида и средних размеров.

Извлекайте растения целиком, вместе с корнями, которые дадут важные сведения об экологических его особенностях трав.

Собирая растения для гербария, попросите, чтобы ребенок отметил кратко у себя в тетрадке, где было найдено каждое из них.

Как сушить листья для гербария

Листья для гербария можно высушить в газетах, для этого необходимо аккуратно расправить листья, придав растению естественный вид, и разложить травы между страницами. Некоторые листики растений можно специально отогнуть, чтобы показать обратную сторону.

Сложите газеты стопкой, прокладывая между ними бумажные салфетки или газеты для впитывания влаги, а сверху все сооружение придавите чем-то тяжелым, например парочкой увесистых книг.

Сохнуть собранные травы и цветы будут около двух недель, не содержащие растения газеты и салфетки нужно менять ежедневно на сухие, чтобы травы не загнили.

Еще один способ – высушить при помощи утюга, для этого нужно завернуть растение в салфетки и газеты, после чего прогладить несколько раз не слишком горячим утюгом. После этого нужно отложить гербарий на несколько часов, а затем прогладить снова, повторяя процедуру несколько раз до полного высыхания растения.

Как оформить альбом для гербария

Чтобы оформить гербарий, возьмите листы формата А3 и приложите высушенное растение, аккуратно приклеив его тонкими полосочками белой бумаги или пришив нитками в нескольких местах. Рядом можно разместить семена в пакетике и сделать этикетку, где будет написано название рода и вида растения на русском и латинском языках, а также место и время сборки.

Такой гербарий своими руками прокладывается пергаментными листами и собирается в папку-скоросшиватель.

Также можно приклеить или пришить высушенные листья и травы к альбомным или картонным листам, которые можно потом поместить в прозрачные файлы и в папку-скоросшиватель.

Как вариант, удобно и красиво смотрятся листья и цветы в магнитных альбомах для фотографий, его малыш может красиво оформить сам.

Если растение слишком большое, разместите его на листе фрагментами, используя часть стебля, лист, цветок, корень и семена в пакетиках. Рядом можно приклеить картинку или фотографию растения целиком, особенно это уместно для дерева или кустарника.

А если засушенное растение поместить в рамку под стекло, получится отличная картина для украшения интерьера.

Часто дети любят срывать цветы во время прогулки, а затем любоваться собранными букетиками. Однако собранные цветы быстро вянут, поэтому их можно засушить и собрать гербарий вместе с юным натуралистом, который поможет ребенку запомнить названия трав и цветов, а также их внешний вид.

Ранняя золотая осень - отличное время для того, чтобы собрать и высушить травы, полевые и садовые цветы, листья кустарников и деревьев. Общение с природой позволит обрести гармонию в душе, почерпнуть энергию и успокоиться. А если вы отправитесь в парк или лес с вашими детьми, то сможете насладиться радостными минутами совместного времяпрепровождения и, кроме того, привить малышам интерес к окружающему миру.

В этой статье мы рассмотрим, как собрать гербарий, как сделать это легко и правильно, получив в итоге красивые экземпляры местной флоры. Под гербарием понимается коллекция различных листьев), собранных и засушенных. Также в широком смысле слова этот термин может рассматриваться как учреждение, занимающееся сбором и хранением подобных композиций. Первые гербарии появились в Италии в 16-м столетии, а сегодня крупнейшие коллекции находятся в музеях, ботанических садах и институтах Нью-Йорка, Парижа, Санкт-Петербурга. Домашние же сборы засушенных трав, как правило, состоят из нескольких десятков экспонатов, прикрепленных к альбомным листам и снабженных этикетками с необходимой информацией.

Свой собственный гербарий: как сделать и собрать его правильно?

Для того чтобы сделать гербарий, вам потребуется минимальный набор инструментов и расходных материалов, в том числе:

• нож, ножницы:
• бумага или газеты для сушки;
• пресс;
• альбомы или папки для удобного хранения растений;
• клей;
• этикетки или стикеры.

Главное правило сбора любых трав, листьев и цветов - это работа в сухую погоду. На биоматериале не должно быть капель росы, иначе он будет очень долго сохнуть и плохо храниться. Совет: для того чтобы донести до дома все листики и цветы, можно взять с собой После сбора всех понравившихся образцов местной флоры необходимо заняться их обработкой. Аккуратно стряхните с них лишнюю землю, расправьте растение, но постарайтесь максимально сохранить его естественный, природный вид.

Домашний гербарий. Как сделать и высушить его?

Рассмотрим несколько основных методов изготовления гербария. Самая простая техника, известная многим с детства, - сушка листьев, трав и цветов в журналах или книгах, то есть под прессом. Ее основное достоинство заключается в том, что благодаря гладким листам печатного издания биоматериал принимает удобную плоскую форму. К сожалению, используя этот метод, можно не только испортить хорошие книги, но и загубить гербарий, пересушив его. Совет: если вы хотите сделать листья более прочными и плотными, опустите их в раствор из воды и клея ПВА. А как сделать гербарий из цветов? Второй способ сушки заключается в собирании растений в пучок и последующем развешивании "букетов" на веревке в сухих помещениях (в сарае или на чердаке).

Именно эта техника используется для высушивания растений с цветами или плодами. Все цветы будут сохранять свою форму и выглядеть красиво.

Гербарий: как сделать его при помощи глицеринового раствора

Одной из интересных техник сохранения и продолжения жизни растений является замачивание их в растворе глицерина (три части воды и одна часть глицерина). Листья, бутоны и веточки впитывают в себя вещество, вода впоследствии испаряется, а оно остается в растении. Эта техника позволяет получить упругие, прочные, хорошо сохраняющие и цветы. У растений меняется только цвет - на буровато-зеленый. Но при необходимости это можно исправить различными аэрозольными красками. Как сделать этим способом? Раствор глицерина наливается в посуду с высокими бортами. Растение подготавливается: вдоль коры или кончика стебля делается надрез длиной около 4 см.

А затем лист или веточка помещается в тару с раствором на несколько суток. Вынимают растение тогда, когда оно потемнеет. Следует помнить, что по мере впитывания жидкости необходимо добавлять еще немного раствора в емкость. К любой дальнейшей работе с образцами можно приступать после их окончательного высыхания.

Гербарий: как сделать так, чтобы он долго и надежно хранился?

После сбора, обработки и засушивания растений следует приступить к их оформлению в папках или альбомах для гербария. На каждый лист крепится лишь растение одного определенного вида. Для наглядности можно поместить несколько экземпляров на страницу, но при этом части их не должны выступать за края бумаги. Для прикрепления растений используются клей и узкие полоски бумаги. Правый нижний угол оставляется свободным для надписи или этикетки с названием представителя флоры и другими важными сведениями (дата, время, место сбора и проч.).

Однажды, путешествуя по горам Карачаево-Черкессии, мы повстречали в лесу удивительный цветок, похожий на упавшие с неба звездочки. Оригинальная внешность цветка произвела на меня неизгладимое впечатление и заставила узнать его название. Оказалось, что необычное растение носит имя «астранция», происходящее от греческого слова «астрон», что означает «звезда». А в народе астранцию нередко называют «звездовкой». В садах Британии этот цветок выращивается еще с 16 века.

Наверное, каждый когда-нибудь обращал внимание на кусты, порой до 1,5 метров в высоту с яркими, синими цветами, чем-то похожими на васильки. И растет этот куст буквально везде. Но не все знают, что это и есть тот самый цикорий, из которого готовят вкусный и полезный напиток. В этой статье пойдет речь о полезных и лечебных свойствах цикория, о заготовке и способах его использования. И, конечно, о том, как можно из него приготовить напиток «почти как кофе».

У многих из нас растет алоэ. Растение в первую очередь ценится за лечебные свойства мясистых листьев, и мало кто знает, что этот суккулент способен цвести. Такое событие происходит очень редко, как гласит народная молва - раз в 100 лет, поэтому алоэ и прозвали столетником. Правда, при правильном уходе в квартире или доме живет алоэ всего до 20-ти лет, но добиться цветения от этого колючего красавца вполне реально. Просто нужно создать ему необходимые условия.

Цуккини, маринованные с красной смородиной и чесноком - хрустящие, аппетитные, в кисло-сладком рассоле с пряностями. Такие маленькие кабачки на зиму приятно разнообразят зимние заготовки из овощей. Маринованные цуккини отлично дополнят сложный овощной гарнир - и к жаренному мясу подойдут, и к шашлыку! Какие только заготовки не делают из кабачков, и варенье варят, и солят, и квасят, и компоты заготавливают. Вот уж действительно такой многоликий овощ, что всего не перечислишь!

Я занимаюсь ландшафтным проектированием уже более десяти лет. Когда люди просят - «сделайте мне малоуходный сад», то в первую очередь подразумевают наличие растений, не требующих никаких забот. Но надо понимать, что термин «малоуходность» не подразумевает отказа от полива, подкормок, обрезки и других действий. Не существует таких растений, которые бы не требовали ухода вообще. Чтобы сад был красивым и цветущим, за растениями нужно так или иначе ухаживать.

Несмотря на то, что дыня - «чистокровная южанка», дачники выращивают ее не только на юге. А все потому, что культура эта исключительно вкусна и очень полезна. Да и сорта «для рынка» не всегда отличаются высокими вкусовыми качествами, не то, что плоды со своего огорода или теплицы. Правда, есть у дыни свои «секреты», но особой сложности они не представляют. Поэтому, если вы еще не выращивали дыню на своих сотках – попробовать нужно обязательно, хотя бы раз!

Варёное мясо, запеченное с картошкой - вкусное горячее блюдо, которое можно приготовить как на праздничный стол, так и к обычному обеду или ужину. Классическое сочетание нежного нежирного мяса с молодым картофелем под густым белым соусом, думаю, понравится всем, в особенности занятым хозяйкам, так как готовится это горячее очень просто. Отдельно отвариваем мясо, отдельно картофель, а затем смешиваем подготовленные продукты, заливаем белым соусом и посыпаем тёртым сыром.

Пока комнатные кипарисы соревнуются за звание «самого комнатного» хвойного, цветоводы обратили свое внимание на более компактный, выносливый и разнообразный кипарисовик. Зимостойкое даже для сада растение перебирается в комнаты ничуть не менее охотно, чем неподвластные нам «растения мечты» - кипарисы. И приспосабливаются они к условиям внутри интерьера куда легче. Назвать кипарисовики простыми в выращивании растениями нельзя – это виды для опытных цветоводов.

Салат «Красное море» с кальмарами, крабовыми палочками и красной икрой - лёгкая и полезная закуска, которая подойдёт для пескетарианского меню, также её можно готовить в постные дни, когда в меню разрешена рыба и морепродукты. Салат просто чрезвычайно вкусный и готовится он легко. Кальмаров покупайте свежемороженых. Не советую готовить блюдо с филе гигантского кальмара, оно хоть и выглядит аппетитно и заманчиво, но имеет резкий аммиачный привкус, от которого сложно избавиться.

От обычных фруктовых деревьев колоновидные отличаются компактной кроной, небольшой высотой, отсутствием бокового ветвления. При незначительном габитусе эти чудо-деревья отличаются способностью формировать большие урожаи крупных, вкусных и красивых плодов. На 1-2 сотках можно разместить до 20-25 колоновидных деревьев - разных по срокам созревания сортов яблонь, груш, слив, персиков, вишен, абрикосов и других культур. Об особенностях создания колоновидного сада расскажет наша статья.

Август может немного навевать грусть - осень, за которой последует долгая зима, уже на пороге. Но цветники еще полны многоцветием, и их цветовая гамма создает атмосферу тепла и радости. Богатая палитра августовских цветников главным образом состоит из желтых, оранжевых, и багряных тонов. И кажется, будто в саду стало теплее и прибавилось солнечного цвета. Какие же цветы нужно непременно посадить в цветниках, чтобы они скрасили цветением неизбежный уход лета?

Персиковый джем с бананами - ароматный, густой, полезный и, самое главное, в нём в два раза меньше сахара, чем в обычном варенье. Это быстрый джем с пектином, а пектиновый порошок, как известно, позволяет уменьшить содержание сахара в варенье, а то и вовсе приготовить его без сахара. Джемы без сахара - модные в наше время сладости, они очень популярны среди сторонников здорового образа жизни. Персики для заготовки могут быть любой степени зрелости, бананы тоже.

Кориандр - одна из популярнейших в мире пряностей, а его зелень называют кинзой или киндзой. Интересно, что кинза никого не оставляет равнодушным. Одни её обожают и с радостью используют в любых салатах и бутербродах, и бородинский хлеб любят за особый привкус семян кориандра. Другие, ссылаясь на запах, вызывающий ассоциации с лесными клопами, кориандр ненавидят и наотрез отказываются приближаться даже на рынке к пучкам кинзы, не то что сажать у себя в огороде.

Сенполии возвращаются в моду и переворачивают представление о милых цветущих крошках-фиалках, которые охотно живут на любом подоконнике. Тенденции на «рынке» узамбарских фиалок указывают на стремительное увеличение интереса к растениям с необычными листьями. Все больше восхищенных взглядов притягивают не необычные окраски цветков, а экзотические пестрые окрасы листьев. Пестролистные сенполии почти ничем в выращивании не отличаются от всех остальных.

Кисло-сладкие маринованные помидоры черри с красным луком и базиликом в маринаде с бальзамическим уксусом и горчицей. Такие маринованные овощи украсят любой праздничный стол, они очень вкусны и ароматны. Маринадная заливка - вообще отдельная история: получается вкуснейший рассол, единственный недостаток которого - небольшое количество. Лук выбирайте сладкий, красный. Черри - крепкие, чуть недозрелые, самые мелкие. Свежий базилик подойдет как зелёный, так и фиолетовый.