Ольха распространение. Ольха серая, черная описание и фото, выращивание

Alnus incana

Семейство березовые - Betulaceae

Используемые части — соплодия, кора
Народное название — олешняк, вольха, вильха, елоха, елха, елшина, лешинник, олешник
Аптечное наименование — ольховые шишки — Fructus Alni

Ботаническое описание

Ольха серая — дерево высотой до 20м или кустарник с узко-яйцевидной кроной и стволом диаметром до 50см. Ствол редко прямой и цилиндрический, часто с продольными впадинами и горбами, покрыт светло-серой, всегда гладкий. Побеги сначала зеленоватые, позднее бурые или черновато-серые, не клейкие, но покрытые серым пушком или войлоком и светлыми чечевичками. Листья расположены в три ряда, яйцевидно-эллиптические или яйцевидно-округлые длиной 4-10см, шириной 3,5-7см, с округлой или сердцевидной основой, острой верхушкой по краям, молодые листья — густоопушены с обеих сторон, хорошо развитые — сверху гладкие, снизу опушенные, серые, черенки длиной 1-4см, мягковолосисты.

Цветки однополые, собраны в сережки. Мужские сережки в группах по 3-5, длинные, сидячие или на коротких ножках, тычиночные цветы в дихазиях по 3. Женские сережки короткие, овальные, почти сидячие, по 3-8, пестичные цветы в дихазиях по 2. Почки стебельчатые, яйцевидные или яйцевидно-шаровидные, на вершине слегка притуплённые, пушистые. Плод — односемянный орешек, которые собраны в продолговатые яйцевидные соплодия в виде сухих шишечек длиной до 2см, которые осенью не распадаются. Шишки эллиптические черно-бурые, длиной 12-15мм, шириной 7 — 8мм. Семена мелкие, имеет вид плоских орешков длиной до 2мм, красно-бурые с очень узким прозрачным крылышком. Они высыпаются из шишек в начале весны. Вес 1000 орешков — 0,5-0,9г.

Цветет ольха с начала марта до конца апреля. Соплодия созревают осенью. Плодоношение ежегодно, обильное. Обсеменившиеся шишки висят на дереве до весны. Семенные экземпляры начинают плодоносить с 8-10 лет; порослевые с 5-7 лет.

Корневая система ольхи пластичная, хорошо развитая и влагостойкая. На корнях ольхи в результате симбиоза с бактериями образуются клубеньки, обладающие способностью усваивать азот, благодаря чему ольха повышает плодородие почвы.

Ольха хорошо размножается семенами, имеет высокую способность восстанавливаться ростками, образуя густые насаждения.

Ольха серая встречается в степной, лесостепной зонах европейской части страны, Западной Сибири и на Кавказе. Растет в долинах рек и ручьев, на окраинах болот, по берегам прудов и озер, на лесных опушках, вырубках, заброшенных пашнях. Иногда образует сплошные заросли.

Сбор и заготовка

Заготавливают одревесневшие соплодия в осенне-зимний период. Собранное сырье расстилают тонким слоем и сушат на открытом воздухе под навесами, а также в печах, сушилках с обогревом, периодически помешивая.
Готовое сырье представляет собой темно-бурые или коричневые соплодия со слабым неспецифическим запахом и слегка вяжущим вкусом.

Действующие вещества

В шишках ольхи серой содержатся алкалоиды, дубильные вещества, фенолкарбоновые кислоты, флаваноиды, жирное масло, тритерпеноиды, алифатические спирты, стероиды. Кора содержит тритерпеноиды, дубильные вещества. Листья ольхи содержат провитамин А (каротин), витамин С, фенолкарбоновые кислоты, дубильные вещества, антоцианы.

Целебное действие и применение

Обладает гастропротекторным, противоязвенным, противомикробным, кровоостанавливающим, потогонным, противовоспалительным, вяжущим и дезинфицирующим действием.

В народной и научной медицине препараты из ольхи серой применяются как вяжущее и кровоостанавливающее средство, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических энтеритах и колитах (острых и хронических воспалениях тонких и толстых кишок, а также для увеличения молока у кормящих матерей. Ольху применяют также при геморрое, , стоматитах и кровоточивости дёсен, дизентерии, туберкулёзе лёгких, ревматизме, подагре, зудящих сыпях, золотухе, дерматитах и ожогах.

Отвары коры или шишек ольхи используют при ревматизме, подагре и других заболеваниях суставов, лямблиозе, а также для полосканий горла и полости рта при воспалительных процессах и при простудных заболеваниях и у детей.

Ножные ванны из листьев ольхи обладают способностью снимать усталость после длительной ходьбы. При мастопатии рекомендуется прикладывать свежие листья в распаренном виде к больной груди. Отвар листьев ольхи применяли при раке груди, привратника желудка, поджелудочной железы, двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой кишки, горла, языка, матки и других опухолях. Листья ольхи считаются хорошим потогонным средством в русской медицине.

Отвар мужских соцветий ольхи кустистой используют для промываний гнойных ран, при пневмонии, малярии.

Син.: елоха, лешина, олешина.

Листопадное дерево, обогащает почву азотом. В медицинских целях применяется как вяжущее средство.

Задать вопрос экспертам

В медицине

Отвар ольхи применяют при острых и хронических энтеритах и колитах.

В дерматологии отвар растения используют при атопическом дерматите, истинной, герпетиформной и себорейной экземе, а также при гиперкератозах и васкулитах.

Для рекультивации земель

Ольху используют для восстановления нарушенных земель, для закрепления склонов оврагов и осыпей. Дерево, поселяясь на бесплодной земле, улучшает ее, обогащая почву азотом. На корнях ольхи находятся грибы актиномицеты, которые и накапливают азот, листва растения высокозольная, азотсодержащая и легко разлагаемая тоже вносит свою лепту в почвообразование.

Применение древесины

Древесина ольхи очень мягкая, однородная, краснеет на воздухе, хорошо обрабатывается, но не устойчива к гниению. Как строительный материал используется в интерьерах зданий. Ее применяют при изготовлении столярных изделий, для производства фанеры, бумаги и спичек.

Чаще всего ольха идет на дрова. Раньше дрова из этого дерева называли царскими, так как ими топили печи в царских палатах. В отличие от других видов дров, дрова из ольхи не дают сажи и угара, а по теплу не намного уступают дубовым и березовым.

Также из древесины ольхи получают древесный уксус и уголь. Дрова ольхи применяют для копчения рыбы и мясных деликатесов.

Классификация

К роду ольха (лат. Alnus) относятся лиственные деревья и кустарники семейства березовых (лат. Betulaceae). Насчитывается около 40 видов ольхи, произрастающих большей частью в северном полушарии.

В медицине широко применяются 2 вида ольхи:

Ольха серая (лат. Alnus incana (L.) Moench);

Ольха клейкая, или ольха черная (лат. Alnus glutinosa (L.) Gaertn.).

Ботаническое описание

Ольха клейкая (син. черная) – однодомное дерево с темно-бурой корой, на молодых ветвях кора зеленовато-коричневая или красновато-коричневая, глянцевая. Листья очередные округлые, с зубчатым краем, темно-зеленые, снизу с выдающимися жилками. Молодые листья очень клейкие. Высота 10-30 м. Живет в среднем 150-300 лет.

Ольха серая – однодомное дерево с гладкой серой корой, высотой до 20 м. Корневая система поверхностная. Листья очередные, широкояйцевидные, остроконечные, с зубчатым краем, снизу серо-зеленые, по жилкам опушенные. Цветет на две недели раньше черной ольхи. Живет в среднем 50-70 лет.

У ольхи клейкой и ольхи серой мужские соцветия – сережки, женские соцветия – в виде шишечек, к осени деревенеющих и превращающихся в соплодия. В пазухах чешуй женских соцветий образуются плоды – орешки. Время цветения растения – март-апрель. Плоды созревают в октябре, высыпаются в феврале, марте.

Распространение

Ольха клейкая встречается в европейской части России к югу от зоны тайги, распространена в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири, на Украине, в Беларуси. Растет по сырым местам, берегам и долинам рек и ручьев, по берегам прудов, травяным болотам и трясинам.

Ольха серая встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, в Западной Сибири, реже – на Кавказе, растет в Беларуси, Украине. Произрастает в долинах рек и ручьев, часто селится на заброшенных пашнях, образуя густые насаждения.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лекарственных целях применяются соплодия ольхи (Alni fructus), часто их неправильно называют «шишки» ольхи, а также кору и листья. С этой целью секаторами или ножами срезают концы тонких ветвей с соплодиями, потом их обрывают. Часто ольху собирают во время рубки леса. Собранное сырье сушат под навесами, на чердаках или в сушилках при температуре 50-60ºС.

Для лекарственных целей листья растения заготавливают в мае-июне, кору - весной, когда она отделяется от древесины.

Химический состав

Полезные свойства ольхи зависят от биологически активных веществ, содержащихся в ней. Соплодия ольхи содержат дубильные вещества пирогалловой группы, в состав которых входят танин (до 2,5%) и галловая кислота (около 4 %). В растении также найдены гликозиды, органические кислоты, стероиды, кумарины, алкалоиды и флавоноиды.

Из коры ольхи выделены дубильные вещества (2,3-3,5%), тритерпеновые соединения: кетон глютинон, спирт тараксерол, тритерпеновые гликозиды, тараксерон и лупеол.

Листья растения содержат флавоноиды (гиперозид, кверцитрин), кофейную, протокатехиновую и хлорогеновую кислоты.

Фармакологические свойства

Отвар соплодий ольхи обладает выраженным вяжущим действием.

Вяжущие и дезинфицирующие свойства соплодий ольхи обусловлены дубильными веществами растения. Установлено, что «шишки ольхи» оказывают также противовоспалительное, десенсибилизирующее и кровоостанавливающее действие.

Дубильные вещества растения, образуя на поверхности слизистой кишечника плотную пленку за счет взаимодействия с белками, предохраняют чувствительные окончания нервов от раздражения и тем самым вызывают уменьшение перистальтики кишечника.

Имеются клинические наблюдения о положительных результатах при лечении соплодиями ольхи язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также отвар растения способствует уменьшению бродильных и гнилостных процессов при хронических колитах, сопровождающихся диареей.

При применении настойки соплодий ольхи для лечения дизентерии у больных отмечалась положительная динамика: свыше 60% пациентов быстро поправилось. При этом никаких вредных и побочных явлений не наблюдалось.

Соплодия ольхи часто используют совместно с другими лекарственными растениями, которые влияют на различные стадии зарождения и развития желудочно-кишечных заболеваний.

Настой соплодий и настой коры ольхи обладает также потогонным, бактерицидным и болеутоляющим действием.

За счет образования защитной пленки на раневой поверхности дубильные вещества обладают ранозаживляющим, противовоспалительным и бактерицидным действием и используются при лечении ран, ожогов, язв и т.п. Наружно отвар соплодий, листьев или коры ольхи используют в виде фитоаппликаций. Препараты растения иногда втирают в волосистую часть головы при себорейной экземе в качестве тонизирующего, зудоуспокаивающего, противовоспалительного средства.

Применение в народной медицине

В народе ольху называют елохой, лешиной, олешиной. На Руси ее считали сорным деревом, так как она растет среди густых зарослей крапивы и малины.

Ольха довольно широко применяется в народной медицине. Отвары, настои и настойки растения применяют как вяжущее средство при желудочно-кишечных заболеваниях: диспепсии, дизентерии, энтеритах, энтероколитах, колитах. Соплодия ольхи с корневищами горца змеиного входят в состав желудочного чая вяжущего действия, который употребляют при гастритах, энтеритах, сопровождающихся диареей.

Настой шишек и настой коры применяют как вяжущее, кровоостанавливающее, противовоспалительное и бактерицидное средство при кровотечениях из носа и десен, наружно – при ожогах. Также наружно отвар ольховых шишек, листьев и кору растения используют для ванн при аллергических заболеваниях кожи, примочки – при мокнущей экземе.

Отвар коры, шишек и настой листьев используют при подагре, суставном ревматизме, малярии и простудных заболеваниях. Считают, что ванны для ног из листьев ольхи снимают чувство усталости при длительных переходах пешком.

Историческая справка

На Руси толченые свежие листья ольхи с водой использовали для лечения паратравматической экземы, осложненной трофическими язвами.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Махалюк В.П. «Лекарственные растения в народной медицине.» - М.: Нива России, 1992.

12. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.

13. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.

14. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». - М.О. Издательство «Оверлей», 2001. - 160 с.

15. Лекарственное растительное сырье. Фармакогнозия: Учеб. пособие / Под ред. Г.П. Яковлева и К.Ф. Блиновой. - СПб.: СпецЛит, 2004. - 765 с.

16. В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С.Я Соколов «Фитотерапия аллергический заболеваний кожи». Минск, «Полымя». 1998.

17. Носов А. М. Лекарственные растения. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. - 350 с.

18. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. - М.: Экология, 1991. - 336 с.

19. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. - М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. - 192 с.

Ботаническое название: Ольха серая, или Ольха белая, или Елоха (Alnus incana) – род вида Ольха, семейство Березовые.

Родина ольхи серой: Европа.

Освещение: светолюбива, теневынослива.

Почва: увлажненная, дренированная.

Полив: обильный.

Максимальная высота дерева: 20 м.

Средняя продолжительность жизни: 50-60 лет.

Посадка: семенами.

Описание ольхи серой

Достигающее 20 м или крупный кустарник. Крона узко-яйцевидная. Ствол имеет искривленную форму, иногда прямой, цилиндрический, в диаметре до 50 см, с продольными углублениями и выступами.

Кора светло-серая или серо-коричневая, гладкая. Побеги сначала зеленоватые, опушеные, затем бурые или темно-серые.

Листья очередные, овальные, широкие, длиной 4-10 см, сверху заостренные. Зеленые, гладкие, снизу светло-зеленые, ворсистые, на черешках длиной 1-2 см. Молодые листья густо опушены, но не клейкие.

Цветки мелкие, собраны в соцветия – сережки. Мужские и женские сережки развиваются в одной особи. Мужские сережки длинные, повислые, собраны по 3-5. Женские овальные, длиной 1.5 см, на коротких ножках, собраны по 8-9. Цветение начинается в марте – апреле до распускания листьев. Опыляются цветки с помощью ветра.

Женские соцветия осенью древесневеют и образуют короткую, овальную коричневую шишку. В шишках созревают плоды – обратно-яйцевидные орешки с перепончатыми крыльями, длиной 1 см и шириной 0.7 -0.8 см. Созревают осенью. Плодоношение обильное, ежегодное. Корневая система дерева поверхностная, располагается в верхнем слое почвы.

Продолжительность жизни растения может достигать до 100 лет. Средняя продолжительность 50-60 лет. Растет довольно быстро. Пик роста приходится на первые 15 лет, в последующие годы рост замедляется.

Распространение

Произрастает на всей территории Европы, в Малой Азии, Северной Америке. В России селится в лесной полосе европейской части, на Урале и в Западной Сибири. Предпочитает хорошо увлажненные, известковые почвы. Не переносит засуху. Зимостойка. Обогащает почву азотом. Часто встречается вдоль ручьев, по берегам рек, на заболоченных участках. Соседствует с ивой и черной ольхой. Благодаря частому, обильному плодоношению, ускоренному росту и легкой всхожести семян быстро заселяет пустующие участки, пашни, вырубки, гари. На месте ельников образует вторичные, временные леса. Иногда такие леса занимают довольно большие площади. Ольха серая делает почву плодороднее, так как корни дерева обильно заселяют микроорганизмы, усваивающие атмосферный азот. Опавшие листья богаты нитратами.

Применение шишек соплодий ольхи серой в медицине

С давних времен ольха серая нашла широкое применение в медицине. В лечебных целях используются шишки (соплодия), кора и листья дерева. Препараты, содержащие в составе экстракты этого растения, применяют при подагре, болезнях суставов и простудных заболеваниях. Соплодия ольхи применяют при колитах, хроническом и остром энтерите, заболеваниях желудочно- кишечного тракта и как вяжущее средство. В соплодиях содержатся дубильные вещества, алкалоиды, флаваноиды, жирное масло, стероиды, алифатические спирты, тритерпеноиды. Кора богата дубильными веществами, тритерпероидами. В листьях содержится провитамин А, аскорбиновая кислота, антоцианы и фенолкарбоновые кислоты. Препараты, в состав которых входят шишки ольхи серой применяют как кровоостанавливающее, вяжущее, антибактериальное, противовоспалительное средство. Свежие листья обладают потогонным эффектом.

Древесина используется для изготовления столярных изделий, спичек, бумаги, строительного материала. Изначально хрупкая древесина этого дерева приобретает высокую прочность во влажной среде, поэтому из стволов ольхи делают срубы колодцев, бочки, крепежные столбы, изгороди, заборы. Из ольховой стружки делают упаковку для фруктов. Используется она и в качестве топлива. Считается, что для копчения рыбы лучше послужат именно ольховые дрова, которые придадут рыбе приятный аромат и привлекательную окраску. Облиствленные ветви идут на корм домашнему скоту. Почки и верхние части ветвей служат кормом для птиц зимой.

Ольха серая или белая - Alnus incana (L.) Moench - дерево высотой 10-15 (до 20) м. Иногда имеет форму крупного кустарника. Как видно из названия, это растение из того же рода, что и охарактеризованная выше ольха клейкая, поэтому она имеет с ней много общего как во внешнем облике, так и в цикле развития. Корневая система поверхностная. Ствол у крупных деревьев имеет диаметр до 50 см. Кора коричневато-серая, гладкая. Молодые ветви сильно опушены.
Листья очередные, яйцевидные или широкоэллиптические, длиной от 4 до 10 см, с округлым основанием и заостренной верхушкой (чем они резко отличаются от листьев ольхи клейкой), по краю двоякопильчатые, сверху зеленые, почти голые, снизу серо-зеленые, опушенные. Черешки листьев длиной 1 -2 см, мягковолосистые или войлочные. Молодые листья густо опушены, но не клейкие, в отличие от ольхи клейкой.
Цветки мелкие, однополые, собраны в соцветия-сережки. Мужские и женские сережки развиваются на одной и той же особи, то есть растение однодомное. Мужские сережки длинные, повислые, располагаются на коротких ножках группами по 3-5. Мужские цветки с 4 прицветничками, 4-членным околоцветником и 4 тычинками с почти сидячими пыльниками. Женские сережки овальные, длиной около 1,5 см, с короткими ножками, собраны по 8-10. Женские цветки без околоцветника, пестик с 2-гнездной завязью, коротким столбиком и 2 длинными рыльцами. Цветет ольха серая очень рано: в марте - апреле, до распускания листьев, на 1 -2 недели раньше, чем ольха клейкая. Цветки опыляются ветром.
Женские соцветия к осени древесневеют и образуют короткую овальную темно-бурую «шишку». В пазухах ее чешуи созревают плоды - односемянные плоские крылатые орешки. Орешки с перепончатыми крыльями, они легче, чем у ольхи клейкой. Вес 1 ООО плодов - 0,5-0,9 г, в 1 кг их 1 430 тысяч. Плоды созревают в октябре, но «шишки» раскрываются только в феврале - марте, тогда происходит и рассеивание семян с помощью ветра.
Семян у ольхи серой образуется много, но семенное размножение не всегда эффективно. Гораздо успешнее у нее осуществляется вегетативное размножение за счет обильных корневых отпрысков. Растет ольха серая быстро, плодоносить начинает с 8-10 лет, а порослевые особи - с 5-7 лет, живет всего 50-70, редко 150 лет.

Распространение ольхи серой

Ольха серая - евроазиатское растение, имеет широкий ареал, но в основном не выходит за пределы лесной зоны. В России она распространена в лесной полосе Европейской части, на Урале и в прилежащих районах Западной Сибири. На севере ольха серая идет дальше ольхи клейкой, доходит до настоящей тундры.
Ольха серая - довольно влаголюбивая древесная порода, поэтому ее произрастание связано с достаточно увлажненными участками, но она занимает и значительно менее сырые местообитания, чем ольха клейкая.
В большинстве районов растет на лесных опушках, по берегам реки ручьев, в подлеске разреженных лесов. Быстро заселяет вырубки и заброшенные пашни. В северо-западных и отчасти западных районах образует вторичные временные леса на месте ельников. Местами такие леса занимают большую площадь. После них почва становится заметно плодороднее, потому что корни ольхи обильно заселяются микроорганизмами, усваивающими атмосферный азот, а опадающие листья богаты нитратами.

Хозяйственное использование ольхи серой

Подчеркнем еще раз, что хозяйственное значение и лечебное использование обоих охарактеризованных видов ольхи (клейкой и серой) примерно одинаково. Они имеют разностороннее применение. Древесину используют на столярные изделия, фанеру, спички, бумагу, как строительный материал. Замечено, что ольховая древесина сравнительно быстро разрушается на воздухе, но отличается долговечностью во влажной среде. Вот почему стволы ольхи охотно превращают в срубы колодцев, сваи мостов, крепежные столбы в шахтах, бочки и пр. Из стволов и ветвей ольхи делают изгороди, заборы и т.д.
Много древесины идет на топливо. Считается, что для копчения рыбы предпочтительны именно ольховые дрова. Они придают копченостям привлекательную окраску и приятный аромат. Из ольховой древесины получают уголь, который раньше шел на производство пороха, а сейчас в большей степени используется художниками для рисования. Облиственные ветви ольхи заготавливают как веточный корм для овец и коз.
Главная производственная ценность ольхи определяется наличием в ней дубильных веществ. Кору, содержащую 5-9% танинов, и женские сережки (шишки), в которых содержание танинов достигает 14-16%, используют для дубления кож, обычно в смеси с дубовым или ивовым дубильным экстрактом. Под влиянием танинов ольхи кожа приобретает тем-н°-красный цвет.
Ольховая кора - известный природный краситель. Ею красят кожу, шерсть и ткани в черный, красный и желтый цвета (в зависимости от протравы). В прошлом в русских деревнях кора широко использовалась для краски домотканых холстов.

Как утверждают знатоки, запах ольхи отпугивает мышей и медведок. Это следует иметь в виду дачникам - можно попробовать расставить ольховые ветки вокруг плодовых деревьев и других привлекательных для мышей объектов.
Также можно избавить сад и от медведки, с которой очень трудно бороться. Для того, чтобы это насекомое ушло с грядок, вокруг них втыкают ветки свежей ольхи.
Совершенно случайно было замечено, что всего три ольховые шишечки, брошенные в 10-литровый аквариум, улучшают воду, снижают ее кислотность, способствуют икрометанию многих аквариумных рыбок.
Пчелы собирают на ольхе пыльцу и смолистые выделения на почках и листьях, из них они вырабатывают пчелиный клей - прополис, который в последние годы стали широко использовать в медицине.

Особенности заготовки ольхи серой

Ольховые шишки собирают поздней осенью и зимой, в период с октября до марта, когда они полностью древесневеют. Удобнее всего заготовку лекарственного сырья вести на лесосеках, обрывая шишки со сваленных деревьев. Чаще же, конечно, заготовку ведут с живых растений. Секаторами с длинными ручками срезают с деревьев мелкие веточки, на которых держатся шишки, и обрывают их вручную. В морозную погоду ветви ольхи легко ломаются, поэтому можно обойтись и без секатора, используя вместо него крючки на длинных шестах. Собранные шишки сушат под навесами или на чердаках, раскладывая тонким слоем (4-5см) и периодически их перемешивая. Можно сушить и в сушилках с искусственным обогревом при 40-50 °С. Хранят сырье в мешках, пакетах в хорошо проветриваемых помещениях. Срок годности - до 3 лет.

Лекарственное значение ольхи серой и способы лечебного использования

Лекарственным сырьем являются женские плоды-сережки, или еще их называют «ольховые шишки». Они богаты танином (около 2,5%), галловой кислотой (до 4%), дубильными веществами (6-34%), микроэлементами. В народе с лечебной целью используют также листья и кору ольхи.
В медицине используют ольху в качестве вяжущего, противовоспалительного и кровоостанавливающего средства при воспалении тонкого и толстого кишечника, энтеритах, колитах, язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, диспепсии, дизентерии, суставном ревматизме, простуде. Отвар: 4 г соплодий (шишек) заливают 1 стаканом кипятка,
кипятят 15мин., принимают по 1/4стакана 3-4раза в день до еды.
Даже при хроническом колите через 1-2 дня лечения отмечается улучшение.

10 г (2 столовые ложки) соплодий помещают в эмалированную посуду, заливают 1 стаканом горячей воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15мин., охлаждают при комнатной температуре 45 мин., процеживают, остывшее сырье отжимают, объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин. до еды, как вяжущее средство.

Одна столовая ложка шишек на 1 стакан кипятка. Настаивать, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3- 4раза в день при суставном ревматизме.

Настой из коры обладает таким же действием. Его готовят из расчета 15г сырья на 1 стакан кипятка. Принимают по 1 столовой ложке 2-3раза в день.
Соплодия ольхи необходимы при любых острых и хронических расстройствах пищеварения: быстро останавливают понос, устраняют вздутие и боли в животе, улучшают общее состояние.

Можно использовать и спиртовую настойку: 1 часть соплодий на 5 частей водки, настаивать 2 недели. Принимать по 1/2 чайной ложки до четырех раз в день. Можно рекомендовать эти средства и при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.
Листья рекомендуют как легкое слабительное и потогонное средство (настои, отвары).
Ванны с листьями снимают усталость ног после длительной ходьбы, а также помогают при простуде и обморожении конечностей.
Соплодия в виде отвара используют для примочек при ожогах, воспалении кожи и для полоскания рта при воспаленных и кровоточащих деснах, при кровотечении из носа как вяжущее и кровоостанавливающее средство.

20 г нарезанных листьев варить 20 мин. в 0,5 л воды, процедить, остудить. Полоскать рот при дурном запахе изо рта.
При воспалении суставов народная медицина рекомендует положить больного на слой свежих ольховых листьев и накрыть таким же слоем, а сверху - еще и одеялом. Через непродолжительное время начинается обильное потоотделение, которое снимает острую боль.

Кормящим женщинам для обильного выделения молока и при мастопатии рекомендуют прикладывать к груди свежие листья ольхи в распаренном виде несколько раз в день на 30-60 мин. В зимнее время для этого можно использовать также распаренные сухие листья.
Толченные с водой свежие листья оказывают хороший терапевтический эффект при нагноениях, тяжелых язвах.

При различных кровотечениях следует принимать внутрь настой из горсти листьев ольхи, залитых 1 стаканом кипятка. Пастой можно подсластить медом или сахаром и пить маленькими чашечками в течение дня.
А вот так пользовались ольхой в лечебных целях наши предки:
«Листвие и корение ольховое толчено и смешано с уксусом и тем еще прокажение помазуем, тогда лице чисто станет».
«То же листвие и корение свежее толчено прикладываем к чирьям, тогда из них мокрость вытянет и их заживет».
«Корень того древа варен в воде и тем аще моем главу разшибеную, тогда тело наводит и язву заживит».
По Седиру, ольха управляется Луной и является целебной для родившихся под знаком Рака.

Род ольха включает порядка 40 разновидностей кустарников и деревьев семейства березовые. Растение также известное как вильха, елха, елоха, лешинник, елшина, олех, олешник и ольшняк. Культура отличается поочередным расположением круглых листьев. Мужские и женские соцветия развиваются в форме колоска. Расположены в верхушечной части кроны. После увядания появляются плоды. Зачаток представлен мелким орешком. Располагается семя в деревянистой шишке.

Средняя продолжительность жизни ольхи занимает не более полвека.

Дерево ольха в естественной среде обитания может достигнуть более двадцати метров высотой. Крона зачастую имеет неправильную форму. Культура предпочитает густые заросли. Диаметр ствола взрослого дерева составляет около полуметра. На стволе можно увидеть впадины и горбины.

Дерево отличается быстрыми темпами развития. В десять лет растение может достигнуть взрослого состояния. После созревания темп ежегодного прироста значительно снижается. Средний жизненный цикл дерева составляет около пятидесяти лет. Известны случаи достижения столетнего возраста.

Поверхностная корневая система ольхи находится в самом верхнем слое субстрата (на глубине до двадцати сантиметров). Главная особенность и ценность ольхи для садоводов - поселение азотфиксирующих бактерий на клубеньках ольхи. Растение способно насыщать грунт азотом.

Разновидности ольхи

Стройное растение конической формы имеет нежно-зеленые листья. В середине лета листья ольхи приобретают золотистый оттенок. Ближе к осени растение похоже на большое количество «монеток».

У представителя березовых существует огромное количество разновидностей. Все подвиды отличаются не только внешними данным, но и потребностями. Наибольшей популярностью пользуется серая ольха, ольха черная, полусерцевидная и зеленая. Серая ольха также известная под названием «ольха клейкая». Вид дерева отличается клейкостью почек, побегов и листьев.

Применение растения

Древесина ольхи созревшей имеет серый оттенок. У молодого дерева отличается красным отливом. Широко используется в строительстве, для изготовления музыкальных инструментов и посуды. Из угля изготавливают материалы для рисования.

Ольха ценится своими полезными свойствами.

В составе ольхи есть дубильные компоненты. Вещества обладают высокой концентрацией дезинфицирующих свойств. Шишки применяют в народной медицине, как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство. В фармакологии ольху можно встретить в составе препаратов для лечения стоматитов, колитов, ангины и заболеваний кожных покровов.

Как ухаживать в домашних условиях

Полив

Очень светолюбивая культура. Растению для полноценного развития требуется постоянный доступ к солнечному свету.

Температурный режим

Ольха серая обладает повышенной морозоустойчивостью. Мороз ниже – 20 градусов может повредить дерево.

Как поливать

Растение предпочитает умеренный полив.

В сезон с умеренным количеством осадков дополнительное увлажнение субстрата не потребуется. В засушливое время года желательно часто поливать растение. Одноразовая норма для полива составляет не менее тридцати литров. Особенно нуждаются в равномерном увлажнении субстрата молодые деревья. Для полноценного развития следует постоянно поддерживать влажность почвы. После полива рекомендуется разрыхлить приствольный круг.

Влажность среды

Предпочитает умеренную влажность воздуха. В естественных условиях растение развивается при относительном уровне содержания воды в воздухе больше 60%.

Особенности пересадки

Пересадку рекомендуется проводить только молодым саженцам. Взрослое растение может не пережить смену местоположения. Желательно проводить процедуру в самом начале вегетационного периода. Место посадки следует подготовить заранее.

Обрезка и формирование

Проводить подрезку следует после опадания листьев. Желательно закончить процедуру до первых сильных заморозков. Допускается обрезка в летний период. Кардинальные удаления ответвлений в весенне-летний сезон могут повредить дерево.

Для создания штамбового дерева (растение с увесистой кроной и голым стволом) рекомендуется очистить ствол от ветвей на уровне около двух метров. Несколько видов ольхи, включая сердцевидную, красную и прочную, самостоятельно сбрасывают боковые нижние ответвления.

Ранней весной следует проводить очистку растения.

Ольха серая и японская относится к порослеобразующим культурам. Сформировать дерево на штамбе можно в раннем возрасте с помощью одного ствола. Некоторые садоводы отдают предпочтение многоствольному естественному виду деревьев.

Взрослое растение можно омолодить с помощью сильной обрезки. Ранней весной до начала сокодвижения рекомендуется провести санитарную очистку от поврежденных участков.

Культивирование в открытом грунте

Ольха серая активно культивируется в Северной Африке, Малой Азии и Северной Америке.
Растение предпочитает равномерно увлажненный, хорошо дренированный грунт. Ольха серая часто встречается на берегу озер, рек и других водоемов. Дерево способно прижиться на глинистых, каменистых, песчаных и бедных субстратах.

Относительно недолговечное растение. Культуру высаживают в парках и садах. Используют для оформления водоемов, в ландшафтном дизайне. Насекомое медведка не выносит ольху. Поэтому растение часто высаживают для избавления от вредителя. В естественной среде дикая культура растет в местах с близким расположением грунтовых вод.

Основные характеристики и ценность растения можно узнать из видео:

Особенности выращивания

Почвосмесь

Ольха серая отлично развивается на влажных, хорошо дренированных почвах. Обязательно следует подготовить толстый дренажный слой при посадке. Ольху по праву называют «мини-заводом по производству азотистых удобрений». Возле дерева отлично развивается крапива и малина.

До посадки следует тщательно разрыхлить субстрат. Сверху нужно внести слой мульчи. Рекомендуется использовать размягченный торф. Толщина мульчи должна составлять не менее пяти сантиметров.

Подкормка

Растение не нуждается в регулярной подкормке. Лесники часто высаживают дерево для обогащения почвы. За несколько сезонов культура способна изменить состав грунта и облагородить пустую территорию.

Дерево способно изменить состав грунта.

В домашних условиях дерево можно высадить на заболоченном субстрате или в отделенном углу участка. Через несколько лет на измененном грунте можно будет культивировать декоративные растения.

Разведение в контейнере

Растение не используют для комнатного выращивания. Громоздкие размеры дерева не позволяют культивировать ольху в качестве горшечной культуры.

Вредители и заболевания

Ольха черная часто повреждается главным своим врагом - майским хрущом. Особую опасность для растения представляют несколько видов совки и синий ольховый листоед. Для избавления от вредителей следует использовать системные инсектициды. Растение способно избавить участок от медведки.

Известны случаи грибковых заболеваний. Дерево может погибнуть от букового рака и ольхового трутовика. Споры патогенного грибка Тафрин повреждают соцветия. Женские сережки на этапе формирования разрастаются в форме листьев. Заболевание также влияет на листья. Вегетативные органы покрываются пятнами и морщинятся.

Реакция на цветение

Периодичность и обильность цветения зависит от широты культивирования и вида растения. Большинство деревьев, в том числе и ольха черная, цветет во второй половине весны. Длинные сережки могут сформироваться в момент распускания листьев.

Древесина ольхи и другие участки широко применяются в различных отраслях. Тем не менее отвары и настои категорически запрещены в период беременности и грудного вскармливания.

Ольха может вызвать аллергическую реакцию.

Отмечались случаи индивидуальной непереносимости ольхи.

Способы размножения

Ольху можно распространить вегетативным методом (черенкованием) и семенами. Растение опыляется ветром. Из женских соцветий колосообразной формы формируются шишкоподобные соплодия. На начальном этапе шишки имеют зеленый оттенок. В процессе созревания приобретают бурый окрас. Не раскрываются до конца февраля или начала марта. Защитный механизм упрощает сбор зачатков длительное время.

Семена ольхи представлены сплющенными, мелкими черными орешками с двумя усиками. Проверить семена на зрелость достаточно просто. Следует осторожно потереть шишечку. Спелые зачатки легко посыплются.

Для удобного сбора урожая можно срезать части ответвлений с созревшими шишками. Ветки нужно развесить в теплом и сухом помещении. На полу следует расстелить чистую ткань. Благоприятные микроклиматические условия способствуют раскрытию шишек и освобождению семян. Необходимо тщательно стряхнуть ветки для освобождения застрявших зачатков.

Семена следует очистить от мусора и просушить. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение двух лет.

Ольха черная нуждается в особенных условиях посадки. Расстояние между сеянцами должно составлять не менее пяти миллиметров. Созревшие семена не нуждаются в дополнительной стратификации (воздействии температуры).

Почву во время выращивания следует поддерживать равномерно увлажненной. Не рекомендуется допускать застой воды или заболоченность субстрата.

Почему не цветет

Формирование цветочков и плодов отличается в зависимости от подвида ольхи.

Отсутствие соцветий не всегда свидетельствует о поражении дерева. Цветение ольхи напрямую зависит от подвида и территориального размещения.

Посадочный материал

Ольха черная alnus glutinosa в контейнере объемом 0,5 литр оценивается в 760 рублей. Средняя цена на семена ольхи составляет 30 рублей за упаковку.