Главная Плитка Что делать с зелеными почерневшими помидорами. Что делать, если чернеют помидоры? Как спасти плоды

Что делать с зелеными почерневшими помидорами. Что делать, если чернеют помидоры? Как спасти плоды

Почему применяя одинаковые агроприемы, в один сезон мы собираем обильный урожай томатов, а в другой плоды массово гниют еще зелеными? Подобные проблемы случаются как в открытом грунте, так и в теплицах. Причины загнивания – болезни, неправильный уход, погодные и другие факторы. Что делать, когда помидоры чернеют снизу, как вылечить и обезопасить кусты?

Почему чернеют зеленые плоды томатов на кустах

Проблема может проявиться в любой момент, одни огородники часто жалуются, что только на кустах сформировались крепкие завязи, плоды начали наливаться и снизу появилась гниль. Сначала на единичных кустах, а затем массово. Другие сетуют на то, что гниль образуется ближе к концу сезона. Подгнившие помидоры уже не вызреют на кустах, их нельзя оборвать, оставить на дозревание и употреблять в пищу.

Внимание!

Образование гнилей на верхушке зеленых плодов томатов – это не первичный признак, а сигнал об активном развитии серьезных болезней, которые, при правильной диагностике еще можно устранить.

Почернения на томатах говорят о появлении фитофтороза, серой, мокрой и вершинной гнилей, сухой пятнистости, некроза стебля. Недуги могут развиться вследствие несоблюдения правил агротехники, плохой погоды или заражения соседних культур. Чтобы обезопасить томаты, нужно своевременно проводить профилактические опрыскивания и организовать культуре правильный уход.

Признаки почернения томатов

Первые симптомы гниения плодов можно обнаружить еще до появления больших очагов. Не имеет значения, что стало первоисточником проблемы, очаги поражения всегда выглядят одинаково:

на томатах образуются мелкие, черные вкрапления;
нижняя часть помидора становится мягковатой, меняет окрас на более тусклый;
очаги поражения темнеют, высыхают или покрываются пушковым налетом;
загнившие помидоры приобретают неприятный запах.

Опытные огородники советуют как можно чаще рассматривать не только плоды, но и кусты томатов. Так как самые первые признаки болезней и других проблем проявляются в виде пятен и налетов на стеблях и листьях. Растения могут вянуть при нормальном поливе или менять окрас.

Гниение томатов в открытом грунте

Причин такому явлению очень много, помимо болезней это может быть недостаток или переизбыток влаги, а также питательных веществ, неправильная посадка, перепады температур, дождливая, прохладная или жаркая погода.

Болезни могли передаться вместе с семенами или затаиться в почве с прошлого сезона. Качество земли тоже имеет большое значение, если уход производится по всем правилам, но томаты растут в кислом или излишне щелочном, тяжелом грунте, проблем не избежать.

Почему помидоры гниют в теплице

Несмотря на то, что в закрытом грунте томаты частично защищены от прямого воздействия неблагоприятных погодных условий, угроза развития болезней и почернения плодов никуда не девается. В теплице нужно поддерживать определенный, комфортный для культуры микроклимат, несоблюдение элементарных правил приводит к значительной потере урожая.

Распространенные проблемы при выращивании томатов в теплице:

повышенная влажность воздуха и почвы;
нарушение температурного режима;
несвоевременное внесение удобрений, несоблюдение норм;
зараженная почва.

Зеленые помидоры в теплице могут чернеть из-за вершинной гнили, сначала недуг проявляется в виде бурых пятен, которые быстро увеличиваются и загнивают. Зеленые плоды опадают с веток. Причины – неправильный полив в жару, слишком кислая или засоленная почва, а также переизбыток азота или недостаток кальция.

Внимание!

В прохладном и умеренном климате вершинная гниль томатов может проявляться только в теплицах, в открытом грунте недуг буйствует на юге. Средств борьбы пока не найдено, остается только профилактика. Самое главное – не создавать условия, при которых развивается заболевание (неправильный полив, очень жаркий, сухой воздух, выращивание в почве с низкой влагоемкостью

Гниль на зеленых помидорах может быть признаком развития альтернариоза. Комфортными условиями для жизнедеятельности возбудителей болезни будет ежедневная температура +25–30 градусов. Темные пятна появляются у основания плодов, если в теплице влажно помидоры покроются бархатным налетом из спор.

Иногда гниль может появиться уже на созревающих плодах, это говорит о развитии антракноза. Первые признаки – мелкие точки на поверхности плода, которые могут быть чуть темнее или светлее основной окраски, очаги быстро начинают чернеть, стремительно разрастаются, покрывают весь помидор. Зараженные растения плохо поддаются лечению, плоды непригодны для употребления и сбора семенного материала.

Как вылечить томаты

Первым делом нужно обрезать все части куста, на которых есть пятна, почернения и гнили (плоды, листья, а возможно и стебли), унести растительные остатки как можно дальше от грядок и сжечь. Последующие действия зависят от недуга, поразившего культуру.

Болезнь	Как вылечить томаты
Фитофтора	Болезнь можно устранить только на начальных стадиях развития, сильно пораженные кусты не подлежат лечению. При обнаружении первых признаков томаты обрабатывают химическими препаратами – Квадрис, Превикур, Браво, Купроксат, Консенто. Можно использовать биопрепараты, такие как Фитоспорин, Байкал-ЭМ, Бактофит.
Серая, мокрая и вершинная гнили	Борьба с этими болезнями – долгий, трудоемкий процесс. Успеха можно добиться только при правильной диагностике и своевременном вмешательстве. Для борьбы используют Топсин М, Байлетон, Эупарен мульти, Триходермин.
Сухая пятнистость (альтернариоз)	Болезнь не так страшна, как фитофтороз, однако в запущенных случаях грибок способен выкосить все томатные грядки. В борьбе с недугом хорошие результаты дают следующие препараты – Дитан М-45, Антракол 70 WG, Инфинити, Ридомил Голд МЦ, Квадрис, Флинт.
Некроз стебля	Препаратов для борьбы с болезнью нет, а если и найдутся, то они дают слабый эффект, их применяют при первых симптомах или в качестве профилактики. Неплохие результаты дает предпосевное замачивание семян в Гамаире, Бактофите или Нарциссе, риск поражения некрозом стебля снижется до 50–70%. Препарат Нарцисс используют для профилактического опрыскивания и дезинфекции земли. После удаления пораженных кустов почву обеззараживают Фитолавином-300.
Антракноз	Существует 2 вида недуга – антракноз листьев и плодов. Обе болезни проявляются уже на взрослых растениях. Наиболее действенным при лечении недуга считается Полирам, неплохие результаты наблюдаются при обработке томатов препаратами на основе сенной палочки, например Фитоспорин-М.

Внимание!

Возбудители грибковых, вирусных и бактериальных болезней нередко вырабатывают иммунитет к постоянно используемому препарату. Средства для лечения и защиты лучше чередовать. Обработки проводят строго утром или вечером, только после изучения инструкции.

Конечно, это далеко не весь список болезней, приводящих к почернению плодов, мы описали наиболее распространенные проблемы. Для устранения других болезней можно использовать универсальные препараты.

Как не допустить распространения болезней

Есть одно правило, актуальное для всех заболеваний – их легче предупредить, чем вылечить. Профилактика включат целый комплекс различных мероприятий, но основой будут правила агротехники культуры:

От сорняков нужно избавляться сразу, как только начинают отрастать, они не только забивают томаты, но и привлекают вредителей, создают благоприятные условия (тень и повышенная влажность) для развития болезней.

Внимание!

При выращивании томатов в теплице, избежать различных неприятностей можно частым проветриванием помещения.

Профилактические обработки

Защитные опрыскивания нужно проводить на протяжении всего сезона вегетации. Если до начала цветения можно использовать химические средства, то после лучше остановиться на народных рецептах, чтобы плоды не накапливали вредные вещества.

Все обработки народными средствами целесообразно проводить в сухую, безветренную погоду, утром или вечером. Смачивать нужно весь куст, уделять внимание нижней стороне листьев.

Лишней информации о правильном выращивании томатов быть не может, культура довольно капризная. Предлагаем изучить еще несколько рекомендаций от бывалых огородников:

помидоры нельзя сажать густо, минимальное расстояние между кустами должно составлять 40 см;
обращайтесь с растениями аккуратно, любые повреждения на кустах могут стать источником различных проблем;
обрезку пасынков и листьев проводите в сухую погоду, чтобы ранки быстрее затянулись;
семена перед посевом обязательно обрабатывают в обеззараживающих средствах или прогревают в духовке;
пользу приносит окучивание кустов, томаты обзаводятся новыми корешками, становятся крепче и выносливее.

Часто огородники из-за экономии времени, или по другим причинам игнорируют такой момент, как посев сидератов. Процедура является хорошей профилактикой болезней и вредителей, а также корни трав структурируют почву, насыщают ее полезными веществами. Посев проводят осенью и ранней весной, для томатов лучшими считаются горчица белая, люцерна и вика.

Сорта томатов, устойчивых к грибковым заболеваниям

Учитывая особенности каждой болезни, ученые непрерывно занимаются разработкой гибридных сортов томатов с максимально крепким иммунитетом. Наиболее устойчивыми к грибкам считаются такие сорта, как Богема, Блиц, Опера, Спартак, Гном. А также Дубок, Государь, Примадонна, Оранжевое чудо и Виртуоз. Все они имеют пометку F1.

Внимание!

Чтобы не нарваться на обман, семена помидор нужно покупать только в специализированных магазинах, имеющих все сертификаты качества.

Победить и предотвратить болезни, приводящие к образованию черных пятен внизу у томатов можно только правильным подбором семян и комплексным уходом. Соблюдение правил полива, подкормки, обрезки, посадки томатов и своевременные профилактические меры будут 100% гарантией хорошего урожая томатов без гнилостей и пятен.

Больше всего огородники сталкиваются с такой проблемой как черные пятна еще на несозревших томатах. Такие пораженные плоды совершено не пригодные к употреблению в пищу. У такой неприятной проблемы существует несколько причин, о которых вы сможете узнать в этой статье.

Подобное почернение поверхности зеленого помидора может вызвать самая обычная гниль, излишки удобрений или же их нехватка, перелив растения или же причиной этого может быть какой-нибудь вредитель. Если правильно и своевременно принять меры, то можно спасти весь урожай.

Первым делом необходимо будет понять, что же вызвало данное почернение. Для этого следует внимательно изучить саму помидору и область поражение.

Что означают черные пятна на помидорах

Если, например, черное пятно покрывает всю область зеленой помидоры и внутри она остается не тронутой, но при этом лишена сока, то, скорее всего, это сухая вершинная гниль.

Больше всего она появляется именно там, где грунт становится слишком соленым.

Такое засоление грунта возникает следствие внесения большого количества удобрений. Чтобы устранить почернение помидор, необходимо сразу же прекратить подкормку. Помимо этого данная гниль может еще образоваться на помидоре из-за недостаточного количества кальция. Чтобы решить подобную проблему необходимо будет опрыскать каждый кустик растения калиевой селитрой.

Причины почернения томатов

Также на почернение томатов может отразиться слишком сухая почва. Если вы заметили, что под кустами корни вылезли наружу из-за засухи, то это и есть причина появления черных пятен. Таким образом, кусты помидор пытаются хоть как-то насытиться влагой, которая присутствует в воздухе. Для того чтобы черные пятна перестали образовываться по этой причине необходимо будет регулярно и тщательно поливать растение.

Но больше всего причиной черных пятен на зеленых помидорах является такое заболевание как фитофтороз. Такая напасть способна поражать не только плоды, но и стебли и листья. обычно возникает из-за повышенной влажности воздуха или же из-за частых изменений температур. Кроме этого такое заболевание может появляться вследствие частой и холодной росы и из-за небольшого расстояния между кустами.

Если ваша местность обладает повышенной влажностью, то в целях профилактики необходимо будет регулярно обрызгивать растение бордоской жидкостью. От появившейся черноты это уже не спасет, то зато можно будет быть временным, что она больше не появится.

Помидор – овощная культура семейства пасленовых, родом из Южной Америки. Плоды томата содержат холин, понижающий количество холестерина в крови, способствующий повышению иммунитета и образованию гемоглобина.

Высокие вкусовые, диетические и питательные качества томатов сделали их любимой культурой дачников. Выращивание помидоров требует соблюдения агротехнических приемов, особых условий и тщательного ухода за растениями на протяжении всего периода произрастания.

Быстрая навигация по статье

Причины

Для того чтобы вырастить вкусные и сочные томаты, необходимо выяснить, почему чернеют зеленые помидоры. Причиной может быть:

Серая гниль. При этом заболевании плоды чернеют снизу. Возникает серая или вершинная гниль при повышенной кислотности почвы, недостатке кальция в растениях, неправильно подобранной дозе удобрения во время подкормки.
Фитофтороз, при котором поражаются не только плоды, но и листья, стебли томатов. На поверхности появляются черные пятна, помидоры становятся непригодными для употребления. Распространению грибка способствуют: сырая погода, обилие туманов, резкие перепады температур, скученность растений, неправильный севооборот (нахождение рядом с картофельной грядкой).
Сухость почвы и «выпячивание» корней на поверхность. При этом помидоры начинают неравномерно поглощать влагу из воздуха, что приводит к появлению заболевания.
Нехватка микроэлементов в почве. Это может быть связано с произрастанием томатов на одном месте в течение нескольких лет.

Меры профилактики

В целях предотвращения заболеваний растений и сохранения урожая нужно:

Выбирать для посадки хорошо освещаемые и проветриваемые участки (при возделывании томатов в тепличных условиях необходимо продумать систему вентиляции).
Использовать редкую схему посадки, избегая чрезмерной кучности растений.
Не сажать помидоры после картофеля или рядом с ним.
Поливать томаты теплой, нагретой на солнце водой, только под корень, избегая попадания влаги на листья.
Производить пасынкование и подвязывание побегов (расстояние от нижних листьев до земли должно быть не менее 15 см.).
Удалять сорняки, завядшие или больные листья.
Опрыскивать растения соленой теплой водой.
Соблюдать нормы внесения удобрений.

Спасение урожая

Если при соблюдении агротехнических норм не удалось избежать появления черных пятен на помидорах, стоит позаботиться о сохранности выращенных плодов. Для этого можно:

Опрыскать растения чесночным настоем, 1% бордоской жидкостью, кефиром, разведенным в воде, хлоридом кальция при появлении первых признаков фитофтороза.
Исключить обильные поливы, т.к. грибок развивается во влажной среде.
Срезать и полностью уничтожить больные листья и кусты.
Сорвать зеленые помидоры, обработать горячей (70°С) водой, положить для дозревания на подоконник.

Даже прекрасные кусты томатов могут однажды покрыться темными пятнами. Многие садоводы задаются следующим вопросом, когда чернеют помидоры: что делать? Чтобы решить проблему, сначала нужно выяснить причину ее появления.

Чаще всего помидоры начинают чернеть из-за грибковых болезней. Пятнами покрываются не только плоды - у помидоров чернеют листья (при выращивании в тепличных условиях). На листьях может также возникать налет, который провоцирует гниение.

Как правило, причиной недуга является повышенная влажность воздуха в среде, где произрастают помидоровые кусты. В июле и в августе ночью температура довольно низкая для этих растений, а потому они становятся уязвимыми к разного рода заболеваниям. Споры грибка скапливаются в земле, они способны быстро и легко перемещаться на различные растительные культуры.

Основная причина - фитофтороз - проявляется следующим образом: чернеют листья помидоров. Резкий перепад между дневной и ночной температурой окружающей среды вызывает это заболевание. Чтобы своевременно его устранить, требуется следить за внешним видом листвы. Неопытные садоводы часто замечают эту болезнь только на той стадии, когда сам плод уже почернел. Но чернеют помидоры в теплице начиная с листьев. Поэтому важно осматривать листву на наличие бурых и темных пятен.

Если увидели серую пятнистость, это тоже свидетельствует о наличии грибкового заболевания. Плоды покрываются пятнами серого цвета, постепенно чернеют помидоры, поскольку патология развивается. С течением времени гниль охватывает все растение. Отсюда и название данного заболевания - серая гниль.

Бывают случаи, когда томаты чернели по причине нехватки кальция в почве. Также распространенной причиной является чрезмерно кислая почва. Если нарушен баланс микроэлементов, урожай томатов снижается.

Опытные огородники и садоводы понимают, почему чернеют помидоры, и знают, что нужно делать, чтобы устранить проблему. К наиболее распространенным причинам, помимо фузариоза, стоит отнести кладоспориоз и макроспориоз. При попадании грибка на куст споры распространяются довольно быстро. Им хватает срока от недели до 30 дней для распространения и поражения всего куста.

В некоторых случаях томаты покрываются пятнами уже после сбора урожая. В результате такие плоды приходят в негодность. Самой распространенной причиной этого явления считается антракноз. Если грибковые споры добрались до плодов, их действие может проявиться на внешнем виде томатов позже (даже после сбора). Споры постепенно разрушают плод. Но такое встречается только при выращивании в открытом грунте. Чернеют помидоры в теплице из-за фузариоза.

Как видите, ответов, почему чернеют листья у помидоров в теплице, несколько. И первое, что нужно сделать для их спасения, - правильно определить причину.

Как спасти плоды

Узнав, почему чернеют листья у помидоров в теплице, важно применить подходящий метод борьбы с таким явлением. Если причина в излишке или нехватке минеральных удобрений, достаточно просто восстановить их баланс в земле. Если причина кроется в высокой кислотности, внесите в почву древесную золу. Также для этих целей подойдет доломитовая мука.

Если причина в поражении грибком, устранить это заболевание удастся с помощью фунгицидов. Так как томаты выращивают для употребления в пищу, стоит быть предельно осторожными с применением таких препаратов. Важно минимизировать воздействие веществ, вредных для человеческого организма. Поэтому регулярно осматривайте кусты, не допускайте большой загущенности на грядках.

Пораженные части удаляйте, а кусты опрыскивайте бордоской жидкостью. Также подойдет хлорид кальция. Эти составы помидоры не впитывают. Еще один вариант - использовать метод опрыскивания подсоленной водой. Она покроет поверхность кустиков неким «щитом», который не пропустит споры и предотвратит их дальнейшее размножение на растениях.

Есть также народные методы, которые применяют, чтобы помидоры не чернели в теплице. Например, некоторые используют для этих целей чесночный настой. Молочная кислота также способна предотвращать распространение спор. Вне зависимости от выбранного состава для опрыскивания эту работу лучше выполнять в пасмурный день.

Для повышения сопротивляемости кустов к таким заболеваниям рекомендуется использовать медный купорос. Некоторые огородники протыкают стебель медной проволокой на высоте примерно 10 см от поверхности почвы. Все соки, которые поднимаются выше этой отметины, обогащаются ионами меди. Такая «инъекция» прекрасно защищает от грибка.

Стоит также отметить, что грибковые споры скапливаются в верхних слоях грунта. А потому необходимо соблюдать основные правила севооборота. Не выращивайте томаты более 3 лет на одном участке. Не высаживайте эти растительные культуры возле перца или баклажанов. Тщательно вскапывайте землю вокруг кустов.

Эффективная профилактика

Для предотвращения почернения томатов и листьев важно правильно подготовить семена. Кроме того, перед посадкой нужно перекопать участок. Иногда требуется даже заменять верхний слой почвы.

Не переборщите с удобрениями. Не вносите навоз, поскольку для томатов он не годится. Обработайте семена раствором марганцовки. Важно их обеззаразить вне зависимости от выбранного сорта. Меняйте место посадки каждые 3 года.

Не допускайте повышенной влажности, не высаживайте томаты в затененных зонах. Полив выполняйте так, чтобы влага не контактировала с листвой и стеблем. После дождей надо рыхлить почву, чтобы обеспечить доступ воздуха к корневой системе растений.

Видео «Как защитить помидоры от фитофтороза»

Из этого видео вы узнаете о том, как можно защитить томаты от болезни фитофтороз.